تجربه پخت غذاهای منسوخ

مسافران غذا با عناوینی مانند غذاخور، خوش‌خوراک و مسافران آشپزی شناخته می‌شوند. انجمن جهانی سفر با غذا «سفر با غذا» را به‌عنوان «تعقیب و لذت بردن از تجربه‌های غذایی و نوشیدنی منحصربه‌فرد و خاطره‌انگیز، چه دور و چه نزدیک» تعریف می‌کند. در گردشگری آشپزی یا گردشگری غذایی، غذا به عنوان هدف گردشگری مطرح است و بخش مهمی از گردشگری را تشکیل می‌دهد. گردشگری غذا به انگلیسی شامل عناوین culinary tourism، food tourism gastronomy tourism است.

بریانی اصفهان و غم بر پلوی شیرازی که غم از دل می برد و دل می برد از مشتاقان

+ نوشته شده در سه شنبه بیست و ششم خرداد ۱۴۰۵ ساعت 11:37 توسط Cooktherapy  |